10.3969/j.issn.1002-0306.2002.02.015
婴儿配方食品调和油微胶囊化的研究
依据母乳脂肪中主要脂肪酸含量,通过气相色谱和建立多元方程来调配调和油,并用喷雾干燥法对调和油微胶囊化进行研究,探索了工艺条件,找出了最佳工艺参数.
调和油、微胶囊、喷雾干燥
TS225.1+9(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
44-45
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10.3969/j.issn.1002-0306.2002.02.015
调和油、微胶囊、喷雾干燥
TS225.1+9(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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