10.3969/j.issn.1002-0306.2000.06.007
苹果片强化锌的研究
采用三因素二次回归正交旋转组合设计,建立了苹果片强化锌量与其影响因素之间的回归方程,获得了苹果片强化锌的最佳工艺参数,并对影响因素进行了分析.
苹果片、强化、锌
21
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
33-35
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10.3969/j.issn.1002-0306.2000.06.007
苹果片、强化、锌
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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