大孔吸附树脂法纯化黑玉米花青素工艺

摘要：

采用大孔吸附树脂法对黑玉米中的花青素粗提液进行分离纯化,以静态吸附率和解吸率为指标,考察AB-8型、X-5型和DM130型3种大孔吸附树脂对花青素的纯化效果,并通过静态吸附、解吸试验和动态吸附、解吸试验,研究AB-8型大孔吸附树脂纯化黑玉米花青素的最佳条件.结果显示,AB-8型大孔吸附树脂较于其他2种极性树脂,吸附率可达91.3％±1.65％,解吸率可达79.6％±3.44％.AB-8型大孔吸附树脂纯化工艺为静态吸附时间9 h、温度25℃、上样液pH 5;动态吸附和解吸试验中,上样量40 mL、上样流速60 mL/h、解吸液乙醇体积分数50％、解吸液体积65 mL、解吸流速50 mL/h.经过静态试验和动态试验,花青素浓度提高到73.8％.

关键词：黑玉米、花青素、大孔吸附树脂、纯化、工艺研究

所属期刊栏目：43

分类号：R284.2;TQ657;TS209

在线出版日期：2022-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：19-24