白豆蔻精油研究进展

摘要：

白豆蔻精油又叫白豆蔻挥发油,是由白豆蔻粉碎后进行提取的由脂肪族化合物、芳香族化合物、萜类化合物、含硫含氮化合物等组成的混合物质.对白豆蔻精油的提取方式、精油的化学成分、精油的应用进行综述并进行展望.白豆蔻精油在食品和医学领域等方面应用潜力巨大.

关键词：白豆蔻、精油、研究进展

所属期刊栏目：43

分类号：O657.63;TQ22;R284.1

在线出版日期：2022-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：269-273