南昌大学食品类课程体系改革探索——从工程教育与思政教育融合视角出发

摘要：

中国食品工业的发展,需要工程能力与思政素质兼备的新工科一流人才,重点解决工程教育偏理化、思政教育后置化等历史问题.基于此背景,南昌大学食品类专业修订培养目标完成顶层融合设计,引导专业落实于课程体系,从学科、专业、课程、评价等4个维度进行改革,形成以思政要素引导、工程理念为中心的有机课程体系,并在教学环节中细化实施,使工程教育深植红色基因.工程教育与思政教育融合视角进行的课程体系改革经多方评估,支撑专业类人才培养不断取得新成效.

关键词：思政教育、工程教育、课程体系、教学改革、四维度

所属期刊栏目：43

分类号：G642.0;G712;G420

资助基金：江西省高等学校教学改革研究项目;江西省高水平本科教学团队立项建设团队项目;江西省高校课程育人共享计划立项项目;南昌大学课程思政示范建设课程项目

在线出版日期：2022-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：179-182