响应面法优化霍山石斛多糖超微低温萃取工艺

摘要：

为优化霍山石斛多糖的提取工艺,采用响应面法分析了超微低温萃取工艺中的超微研磨细度、内循环时间、料液比对多糖得率的影响,并推测和验证最佳工艺条件.结果 显示,超微低温萃取的最佳工艺参数为超微研磨细度50 μm、内循环时间5s、料液比1∶30 (g/mL);此条件下的霍山石斛多糖提取率为64.04％.该方法优化了超微低温萃取的工艺条件,多糖提取率高,为霍山石斛相关产品的生产提供理论支持.

关键词：霍山石斛、多糖、响应面法

所属期刊栏目：43

资助基金：安徽省重点研究;开发计划项目

在线出版日期：2022-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：148-152