响应面优化黑水虻幼虫粗油脂提取工艺

摘要：

采用索氏提取法对黑水虻幼虫粗油脂进行提取,并建立粗油脂提取优化工艺模型,为黑水虻油脂的资源化利用提供技术参考.在考察提取温度、时间及液料比三个单因素的基础上,采用响应面优化Box-Behnken模型对提取工艺进行优化,得出如下结论:影响粗油脂提取率的因素主次顺序依次为提取温度＞提取时间＞料液比,得到的最佳提取工艺条件为提取温度80.82℃、提取时间7.08 h、料液比1∶20.57 g/mL,黑水虻粗油脂提取率达到最大化,为28.50％,该条件下实际得率为28.43％±0.23％,与理论预测值高度吻合.为在保证提取得率情况下降低成本及对环境的影响,确定提取工艺参数如下:温度为83.31℃,时间为4.21 h,料液比为1∶20.06 g/mL,粗油脂提取率为28.05％.该优化工艺模型合理可靠,对黑水虻油脂的提取及应用具有重要的参考意义.

关键词：黑水虻、粗油脂、提取率、响应面分析法

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.1;Q946.887;R284.2

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金;广东省自然科学基金;广东省科技计划;广州市科技计划;广州市科技计划

在线出版日期：2020-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：173-176