食品专业英语教学创新实践研究——评《食品质量与安全专业英语》
食品专业英语是我国高校为食品专业学生设立的一门专业基础课程,推进了对大学英语与食品专业相关知识的有机融合,是高校培养高素质食品专业人才的一条重要途径.通过食品专业英语教学,可促进高校学生由基础英语能力向英语应用技能方向提升.该门课程教学效果的好坏,对食品专业学生综合素质的发展具有重要影响.所以,分析现阶段食品专业英语教学中存在的主要问题,推进食品专业英语教学创新实践研究,对提高食品专业英语教学成效、促进高素质食品专业人才培养具有十分重要的现实意义.《食品质量与安全专业英语》一书从多个方面着手,对食品质量与安全相关内容进行了概述,对本文研究食品专业英语教学创新实践提供了有益借鉴.
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2020-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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