后MOOC时代SPOC混合实践教学模式的构建——以烟台南山学院食品专业为例

摘要：

为强化学生创新意识和CDIO工程实践能力,依托智慧树平台进行小规模限制性在线课程(SPOC)建设,以知识准备、知识传授、知识内化、知识升华和能力评价为主线,从教学准备、教学实施(课前、课中和课后)和教学评价三个方面,系统构建食品专业SPOC混合实践教学模式,充分体现“教师主导、学生主体”的教育理念.SPOC混合实践教学模式符合国家政策导向,符合应用型创新人才的培养目标,有利于应用型本科高校可持续发展,具有广泛的应用价值及推广价值.

关键词：食品专业、小规模限制性在线课程(SPOC)、实践教学模式

所属期刊栏目：41

分类号：G642;G434;F252

资助基金：教学改革项目;山东省教育科学十三五规划课题;教育教学改革项目;教育教学改革项目

在线出版日期：2020-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：259-263