气相色谱测定动植物中角鲨烯含量

摘要：

试验建立了气相色谱(GC)法测定动植物中角鲨烯含量的方法.非油脂类试样经水解,乙醚-石油醚混合溶液提取其中的脂肪后,在碱性条件下皂化和甲酯化;不可皂化物角鲨烯用正己烷萃取,用气相色谱法进行测定;动植物油脂试样不经脂肪提取,直接皂化和甲酯化,后同非油脂类样品分析过程.在此试验条件下,角鲨烯检出限(S/N=3)为0.5 mg/100 g,定量限(S/N=10)为1.5 mg/100 g,其质量浓度在3.00～100 μg/mL范围内呈现良好线性关系,相关系数-0.999 9,该方法精密度试验结果相对标准偏差(RSD)为1.30％(N=6),在加标浓度为1.30～447 mg/100 g条件下,方法回收率在91.5％～99.7％之间,RSD≤3.26％ (N=6).该方法处理样品基质干扰小,灵敏度高,避免检测器污染,可广泛地应用于动植物中角鲨烯含量的检测.

关键词：气相色谱法、角鲨烯、动植物

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资助基金：国家标准计划;深圳市计量质量检测研究院科技项目

在线出版日期：2020-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：303-307