辣椒油树脂的纯化试验
以辣椒红色素生产过程中的副产品辣椒油树脂为原料,采用食用油洗和甲醇萃取工艺进行辣椒油树脂的纯化研究.试验表明,最佳方案为:3倍质量的大豆油将辣椒油树脂在45℃下油洗,静置分层后,放出下层杂质,然后采用75%甲醇在45℃下对食用油层萃取,萃取3次,使辣椒油树脂中辣椒素含量由14.72%提高至34.19%,得率为95.25%.
辣椒油树脂、纯化、甲醇、食用油
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邯郸学院育苗工程项目2018304
2020-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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