运动营养食品研究——评《食物的营养与功效:食物密码》

摘要：

破解食物密码,掌握健康秘诀,享受健康生活,是人们长期以来的追求.《食物的营养与功效:食物密码》一书从读者的需求出发,参考了中外大量营养学经典著作,并融入了科学的营养学理念和最新的营养学资讯,为您全面破解食物密码,帮助您正确认识常见食物的各方面信息,以便合理地摄取营养,更好地进行自我健康规划.全书针对不同实物进行了深入分析,如混合谷物面包、水果面包、巧克力蛋糕等,对日常生活中不同种类食物进行深入解读,有助于人们掌握食物中营养的摄入.《食物的营养与功效:食物密码》一书对研究运用营养食品有着重要的参考价值.

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在线出版日期：2020-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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