学生饮食消费心理和行为研究——评《饮食消费心理学》
学生作为一个特殊的消费群体,他们正处在生长发育的重要时期,再加上还要面临繁重的学业,由此使得他们有着有别于其他社会消费群体的消费心理和需求.学生较为常见的消费心理主要表现为从众、攀比、求异等,因为学生心智还不够成熟,很大程度上存在着非理性的饮食消费现象,再加上膳食结构不合理,进一步对学生身体发展造成不利影响.另外,一些学校食堂也未能切实结合学生特征,提供可满足学生膳食需求的餐饮服务.由周忠民编著、中国轻工业出版社出版的《饮食消费心理学》一书,深入研究论述了饮食消费心理的基本原理;饮食消费活动和行为;饮食消费业经营、服务、管理心理等内容.现结合本书,对学生饮食消费心理和行为进行探索和研究.
40
2020-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共1页
后插5
