基于公众关注角度的食品安全风险预警因素研究

摘要：

食品安全涉及从生产到流通多个环节,如何基于在线信息获取的相关大数据,挖掘食品安全风险因素,是食品安全治理面临的重大问题,对于科学有效预警食品安全事件具有重要意义.基于网络爬虫技术挖掘2011-2014年食品安全事件新闻,分析和提炼风险预警因素,同时结合公众关注视角,进一步与近些年高热度舆情的15个食品安全事件进行关联分析,基于粗糙集方法筛选核心预警因素.通过将公众关注视角纳入食品安全风险管理,通过关联分析提炼出引起高热度舆情事件的食品风险共性因素,这将为食品安全风险预警和治理提供决策支持,促进食品安全社会共治.

关键词：食品安全、风险预警、公众关注、网络舆情

所属期刊栏目：40

分类号：D922.16;G250.76;F203

资助基金：教育部人文社会科学研究项目;教育部人文社会科学研究项目

在线出版日期：2019-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：272-276