显齿蛇葡萄中黄酮组成对相关生物活性的影响

摘要：

研究显齿蛇葡萄中不同黄酮组成对α-葡萄糖苷酶的抑制活性及DPPH·清除能力.15份不同显齿蛇葡萄叶,甲醇超声辅助法制备供试品;α-葡萄糖苷酶抑制和DPPH·清除模型评价相关生物活性;拟复方验证原样品的相应生物活性.结果表明:对α-葡萄糖苷酶抑制活性最好的植株为ZF3号,IC50为0.007 mg/mL;α-葡萄糖苷酶IC50与二氢杨梅素、杨梅素含量呈极显著正相关(p＜0.01),相关系数分别为0.724,0.870;与杨梅苷含量呈显著负相关(p＜0.05),相关系数为0.604.拟复方样品的活性与之对应原植物样品相当,但略低于原样品.显齿蛇葡萄叶中二氢杨梅素、杨梅素和杨梅苷对其α-葡萄糖苷酶的抑制活性有显著影响,而对DPPH·清除能力影响不显著;二氢杨梅素含量低的显齿蛇葡萄叶适宜开发降糖产品.

关键词：显齿蛇葡萄、α-葡萄糖苷酶、DPPH·清除

所属期刊栏目：40

分类号：R284.1;TS202.3;TQ461

资助基金：国家自然科学基金;贵州省教育厅自然科学研究项目

在线出版日期：2019-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：172-175