液相色谱-串联质谱测定乳制品中乳酸链球菌素

摘要：

建立液相色谱-串联质谱法用于测定乳酸链球菌素的含量.PLRPS-S为色谱柱.样品经提取净化后,用超高效液相色谱分离后采用电喷雾串联质谱进行定性和定量检测.线性范围为0～1 000 μg/L,线性相关系数r大于0.99,方法检出限为0.2 mg/kg,在加标浓度为0.2～5.0 mg/kg条件下的回收率为89.01％～104.52％,精密度为1.99％～8.77％.方法简单、灵敏、准确、精密,满足检测需求.

关键词：液相色谱-串联质谱、乳制品、乳酸链球菌素、测定

所属期刊栏目：39

资助基金：上海科学技术委员会科研计划项目“长三角乳及乳制品协同监管服务平台开发及应用示范”16395810102

在线出版日期：2019-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：312-314