ICP-MS法测定橘皮、橘络中微量元素

摘要：

橘皮与橘络中均含有丰富的微量元素,药用和营养价值极高.试验采用微波消解样品,应用ICP-MS法测定橘皮、橘络中10种微量元素(B、Ca、Cd、Fe、Ge、Mg、Mn、Na、Se和Zn)含量,此方法简便、快捷、灵敏度高、准确性好,方法检出限(n=6)为0.002 4～0.030 1μg·g-1,回收率为97.21％ ～ 108.4％,相对标准偏差小于1.23％.试验结果表明,橘络中对人体有益的微量元素更高,尤其是丑橘络中硒元素含量丰富,食用过程中无需将其剔除.但同时也发现砂糖桔络和芦柑桔络中含有少量的有害重金属,这可能与其生长环境受到污染,或生长过程中喷洒农药有关.

关键词：橘皮、橘络、微量元素、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)

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在线出版日期：2018-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：310-312