大孔树脂纯化“双红”花青素研究

摘要：

以“双红”山葡萄为原料,研究NKA-Ⅱ,NKA-9,AB-8,D-101和HPD-100 5种大孔树脂对“双红”花青素的纯化作用.通过静态-吸附解吸试验,筛选出D101树脂为最佳纯化材料,确定最佳吸附-解吸温度为25℃.D101树脂最佳动态吸附-解吸工艺参数为:25℃,上样浓度22.5 mg/mL,上样量8 BV,上样流速为2mL/min,洗脱剂为75％乙醇-0.01％盐酸,洗脱流速2mL/min,洗脱剂用量7BV.该条件下,“双红”花青素纯度为27.78％±0.043％.

关键词：大孔树脂、纯化、山葡萄、花青素

所属期刊栏目：38

分类号：S66;TE6

在线出版日期：2018-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：135-140