超声波辅助酸液浸提海带岩藻聚糖硫酸酯工艺优化

摘要：

以海带加工下脚料为原材料,通过单因素试验和正交试验,重点考察了对岩藻聚糖硫酸酯提取率的影响较大的几个因素.试验表明,海带原料中岩藻聚糖硫酸酯浸提最佳工艺参数为:在超声波功率150 w下浸提2次,pH1.00、液料比值30 mL/g、浸提温度70℃、浸提时间75 min.在此条件下,浸提得到的岩藻聚糖硫酸酯的平均提取率为35.06％.

关键词：岩藻聚糖硫酸酯、超声波、海带下脚料、浸提

所属期刊栏目：38

分类号：TQ4;S51

资助基金：2015年山东省高等学校科技计划项目J15LE55;2016年山东省高等学校科技计划项目J16LE60

在线出版日期：2018-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：4-8