生物防治机理及其在采后果蔬病害应用中的研究进展

摘要：

生物防治是近年来新发展的一种采后保鲜技术,因其能够快速高效的抑制病原菌,对环境不造成污染,而深受人们的欢迎.近年来,国内外拮抗微生物的商业化研究已经取得了很大的进展,同时商业化生物防治产品已出现在国际市场上,但是要完全的取代化学农药来控制果蔬的病害还需要进一步的研究.主要从微生物的营养与空间竞争、寄生作用、诱导抗性和抗生作用来探讨生物防治在采后果蔬中的作用机理以及利用拮抗菌、抗病性诱导、天然植物产物和抗病基因工程控制果蔬病害的研究,以期为扩大生物防治技术在采后领域的应用提供理论基础.

关键词：生物防治、果蔬、病害、保鲜

所属期刊栏目：38

分类号：S482;R285.5;TS255.3

资助基金：国家自然科学基金;河南省教育厅自然科学研究项目;河南省优秀科技创新团队

在线出版日期：2017-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：223-227