HPLC法测定蜂胶类保健食品中黄曲霉毒素B1的研究

摘要：

建立蜂胶类保健食品中黄曲霉毒素B1的含量测定方法,完善相关保健食品中黄曲霉毒素B1的质量控制.色谱柱:Athena C18-WP色谱柱(4.6 mm×250 mm×5μm);流动相为水-甲醇-乙腈(体积比57:26:17);流速:0.8mL/min;柱温:30℃;荧光检测器激发波长:360 nm;发射波长450 nm.结果表明,黄曲霉毒素B1在0.32～24.62 ng/mL范围内线性关系良好(R2=0.999 7),其加样回收率为79.5％～95.0％,方法的最低检出限为1.5 μg·kg-1.该法简便、可靠、准确,可用于蜂胶类保健食品中黄曲霉毒素B1的含量测定.

关键词：蜂胶、保健食品、黄曲霉毒素B1、高效液相色谱法

所属期刊栏目：38

分类号：R284.1;R927.2;O657.7

在线出版日期：2017-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：311-313