三波长分光光度法测定桑叶中总黄酮的研究
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三波长分光光度法测定桑叶中总黄酮的研究

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建立了三波长分光光度法测定桑叶中总黄酮的方法.结果表明,以Al(NO3)3为显色剂,测定波长为465,508和604 nm,在0.012~0.040 mg/mL质量浓度范围内,芦丁质量浓度与其吸光度差⊿A呈良好线性关系,回归方程为⊿A=5.918 1c-0.002 1,R2=0.998 4.方法的回收率在95.03%101.38%之间,RSD为2.59%.测得桑叶中总黄酮含量为19.24 mg/g.该方法操作简便,稳定性好,为桑叶总黄酮的开发和检测提供了依据.

桑叶、总黄酮、芦丁、三波长分光光度法

38

O65;TN2

国家大学生创新训练项目201310124003;忻州师范学院重点建设学科项目XK201502;山西省高等学校大学生创新创业训练项目2016318

2017-04-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品工业

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31-1532/TS

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2017,38(2)

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