桔梗多酚的超声辅助提取及其抑菌活性研究

摘要：

主要研究了桔梗多酚的提取工艺及抑菌活性.通过响应面分析法确定桔梗多酚提取的最佳工艺条件,即液料比值17 (L/g),超声波功率206 W,乙醇体积分数63％,超声波时间29 min.同时试验结果表明,桔梗多酚对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌有较强的抑制作用.

关键词：桔梗、多酚、超声辅助提取、抑菌活性

所属期刊栏目：38

在线出版日期：2017-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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