醋酸酯化莲藕改性淀粉的制备工艺研究
主要研究了醋酸酯化莲藕改性淀粉的制备工艺.以乙酰基质量分数为指标,通过响应面分析法确定醋酸酯化莲藕改性淀粉的制备工艺,即pH 6.9,反应温度33℃,反应时间117 min,醋酸酐用量0.34 mL,此条件下制备的莲藕改性淀粉乙酰基质量分数为1.88%,莲藕改性淀粉颗粒较光滑、多孔,呈多面体.
莲藕、改性淀粉、醋酸、酯化
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2017-03-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
25-27
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莲藕、改性淀粉、醋酸、酯化
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2017-03-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
25-27
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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