RP-HPLC同时测定保健食品中维生素D2和D3的含量

摘要：

建立反向高效液相色谱法(RP-HPLC)同时测定保健食品中维生素D2和D3的检验方法.片剂和硬胶囊剂采用超声提取,软胶囊采用皂化提取制备,Zorbak ODS色谱柱(4.6 mm×250 mm×5 μm),以甲醇-乙腈(9∶1,V/V)为等度流动相,检测波长为264 nm,流速为1.0 mL/min,柱温35℃.结果表明,维生素D2在0.07～7.14 μg/mL质量浓度范围、维生素D3在0.08～8.62 μg/mL质量浓度范围内呈线性关系(r=0.999 5),维生素D2和维生素D3的回收率分别为83.49％～98.56％和83.71％～98.43％,定量限为0.45 μg/100 g.经方法学验证符合相关标准.该方法简便快捷,准确度高,能满足含维生素D类保健食品的含量测定要求.

关键词：反向高效液相色谱法、保健食品、维生素D2、维生素D3

所属期刊栏目：37

分类号：R284.1;R917;S816.7

在线出版日期：2017-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：269-272