柠檬籽中柠檬苦素的双水相提取方法研究及工艺改进
以低温烘干的柠檬籽为原料,利用乙醇-硫酸铵双水相体系提取柠檬籽中的柠檬苦素,并通过单因素试验和正交试验考察了乙醇体积分数、料液比、硫酸铵用量、提取温度和提取时间对得率的影响.结果表明,最佳提取条件为:乙醇体积分数60%,料液比1:15 g/mL,硫酸铵用量12 g,提取温度60℃,提取时间3h.在此条件下作了4次平行试验,平均得率可达1.253 5%,而且试验重现性好.该研究结果为柠檬籽中柠檬苦素的提取和开发应用提供了一些基础信息.
双水相、柠檬籽、柠檬苦素、正交试验
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TS255.1;R284.2;R914.5
四川省教育厅重点项目;广东外语外贸大学校级项目
2017-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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