我国食品安全满意度研究现状——基于CNKI的文献计量分析

摘要：

以我国学者在CNKI中发表的食品安全满意度研究领域105篇文献为数据源,运用文献计量的分析方法,从文献数量、基金项目、发文机构、期刊、研究类型以及研究内容6个角度,揭示了我国食品安全满意度研究的现状及发展趋势,为更加合理、有效调配科学研究资源提供参考依据.

关键词：食品安全、满意度、文献计量法、研究现状

所属期刊栏目：37

资助基金：北京市社会科学基金研究基地项目项目编号:14JDJGB010

在线出版日期：2016-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：237-240