UPLC-MS/MS检测牛奶中硝基呋喃类代谢物残留

摘要：

建立了超高效液相色谱串联质谱同时测定牛奶中4种硝基呋喃类药物残留的方法.通过硝基呋喃代谢物与2-硝基苯甲醛进行反应,对硝基呋喃类代谢物进行衍生化,确定了从牛奶中提取硝基呋喃类药物代谢物的处理条件并优化了质谱的测定参数.4种代谢物在为0.5～20.0 ng/mL的范围内,其回归标准曲线方程的相关系数为0.993 5～0.997 8,回收率在89.24％～112.20％范围内,精密度为1.84％～11.21％(n=6),方法定量限为0.5 μg/kg,提供了一种有效检测牛奶中硝基呋喃类代谢物残留的方法.

关键词：高效液相色谱串联质谱、牛奶、硝基呋喃类代谢物

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资助基金：唐山市生鲜乳质量安全科技创新团队项目

在线出版日期：2016-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：278-280