火焰原子吸收法测定柿饼中微量元素的含量

摘要：

通过系列试验对仪器的测定参数进行了优化,消解过程中对消解剂进行优选,建立了测定柿饼中五种微量元素含量的火焰原子吸收光度分析方法.5种元素测定的相对标准偏差RSD在1.1％～2.0％之间,方法检出限在0.13～0.21 ng/mL之间.同步又进行了加标回收试验,方法的回收率在98.2％～103.1％之间.试验表明,柿饼中Cu,Fe,Zn和Mg含量较丰富,分别为3.70,12.55,5.91和5.24 μg/g,尤其是Fe含量丰富,可以有效补充人体微量元素,有益于人体健康.

关键词：柿饼、火焰原子吸收光谱法、微量元素

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资助基金：渭南师范学院自然科学基金资助项目15YKP012,渭南师范学院特色学科项目14TSXK04

在线出版日期：2016-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：258-260