UHPLC-MS/MS同时检测金枪鱼罐头中BPA、BADGE、BFDGE及其衍生物
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UHPLC-MS/MS同时检测金枪鱼罐头中BPA、BADGE、BFDGE及其衍生物

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建立了快速检测金枪鱼罐头中BPA、BADGE、BFDGE及其衍生物10种环境激素含量的超高效液相色谱-串联质谱法.样品经C18色谱柱分离,以乙酸铵溶液和甲醇为流动相梯度洗脱,质谱多反应监测(MRM)模式检测,基质标准校正,外标法定量.结果表明,BPA、BADGE·2HCl及其他环境激素分别在0.5~100 μg/L,0.5~50 μg/L和0.1~0 μg/L范围内线性关系良好;定量限(以信噪比≥10计)为0.5 μg/kg (BADGE· 2HCl为1μg/kg);在3个加标水平下10种环境激素的加标回收率为71.32%~96.14%,相对标准偏差为3.19%~6.79% (n=6).该方法具有优异的灵敏度与稳定性,满足对金枪鱼罐头中BPA,BADGE、BFDGE及其衍生物的痕量分析检测及准确定量.

超高效液相色谱-串联质谱、金枪鱼罐头、双酚A (BPA)、双酚A-缩水甘油醚(BADGE)及其衍生物、双酚F-缩水甘油醚(BFDGE)及其衍生物

37

R284.1;R917;O657.63

浙江省科技厅分析测试计划项目2014C37098

2016-05-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

290-294

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食品工业

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31-1532/TS

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2016,37(3)

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