中国食品安全风险交流研究的文献计量分析

摘要：

利用文献计量学方法,对2000～2014年公开发表在CNKI中国学术文献网络出版期刊文献库的108篇食品安全风险交流研究的学术论文进行文献计量分析,揭示近几年该主题研究论文的分布规律、研究水平与发展方向.研究发现,食品安全风险交流研究关注度不断增强;稳定、持续的研究者及机构正在形成;研究成果多受益于纵向基金项目支持,产、学、官互动不足;理论与实证研究并重,多学科交叉研究将是食品安全风险交流研究的发展方向,在网络媒体日益发达的现代风险社会,食品安全问风险交流研究的重要性更加凸显,可以预见未来食品安全风险交流与网络媒体创新研究必将成为一种趋势.

关键词：食品安全、风险交流、文献计量分析、CNKI

所属期刊栏目：37

分类号：G206;D6;R155

资助基金：国家社会科学基金13CGL117

在线出版日期：2016-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：239-243