超声萃取乌饭树叶多酚及在卷烟中的应用
以一定比例的丙酮溶液为提取溶剂,以乌饭树叶多酚的得率为指标,对超声波萃取乌饭树叶多酚的工艺进行考察,并对所得乌饭树叶多酚进行了卷烟加香试验.以丙酮溶液体积分数、超声功率、固液比、超声温度和超声时间为考察因素,采用单因素和响应面分析试验法同时对乌饭树叶多酚提取工艺进行优化.试验结果确定了采用体积分数为40%的丙酮溶液提取效果最佳,从而得到了40%丙酮提取-超声波萃取的最佳工艺参数为:超声功率116 W、40%丙酮固液比1∶63 (g/mL)、超声温度75℃和超声时间15 min.超声波萃取乌饭树叶多酚的最佳得率为2.11%.乌饭树叶多酚卷烟加香应用结果表明,乌饭树叶多酚能掩盖杂气,改善余味,降低刺激感.
超声波萃取、乌饭树叶多酚、响应面分析优化
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2016-04-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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