百合鳞茎中多酚类物质提取工艺的研究

摘要：

研究了超声波方法和传统方法对提取细叶百合鳞茎中多酚类物质的影响,同时对影响超声波提取细叶百合鳞茎中多酚类物质含量的多个因素进行正交试验分析.结果表明,超声波提取多酚类物质效果较好.超声波法提取的最佳方法条件为:100％甲醇,超声功率60 Hz,料液比1:15 (g/mL),pH 5,在50℃下超声提取40 min,连续提取2次,多酚类物质的总提取率可达到95.43％.

关键词：超声波、细叶百合、多酚

所属期刊栏目：36

分类号：R284.2;TS201.1;S682.2

资助基金：宁夏大学人才引进科研启动基金2013

在线出版日期：2016-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：167-171