曲面响应法优化黔产野生刺梨干中VC超声提取工艺
利用Box-Behnken响应面分析法优化超声辅助提取黔产野生刺梨干果中VC的工艺条件.在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间和液固比为自变量,以VC的溶出量为响应值,应用中心组合试验方法,研究自变量及其交互作用对VC溶出量的影响.结果表明,提取温度、提取时间和液固比这三个因素对VC的溶出量均有显著影响,确定提取VC的最佳工艺条件为:提取温度35℃,提取时间17min,液固比24:1 (mL/g),在此条件下,VC的溶出量可以达到7.75 mg/g.
刺梨、VC、提取工艺、响应面法
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2015-12-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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