响应面法优化冷榨油茶籽油脱酸工艺研究
以冷榨油茶籽油为原料,进行碱炼脱酸工艺研究,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken设计响应面法优化碱炼脱酸工艺条件.结果表明:碱液质量分数为13%,超碱量0.15%,反应时间25 min,碱炼温度60 ℃.在此条件下,油茶籽油的酸价可达到0.204 mg KOH/g.
油茶籽油、脱酸、响应面法
36
国家粮食局粮食公益性行业科研专项201313012-03
2015-12-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
9-11
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油茶籽油、脱酸、响应面法
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国家粮食局粮食公益性行业科研专项201313012-03
2015-12-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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