川明参皂苷的大孔树脂纯化及其抑菌性研究

摘要：

试验主要研究了川明参皂苷的大孔树脂纯化工艺及其抑菌性.以皂苷纯度为指标,选用D101大孔树脂纯化川明参皂苷.通过正交试验确定川明参皂苷的大孔树脂纯化的最佳工艺条件,即上样液质量浓度为0.6 g/mL,吸附流速为3 BV/h,洗脱剂为体积分数为70％乙醇,洗脱流速为4 BV/h,此条件下大孔树脂纯化川明参皂苷纯度为94.21％.川明参皂苷具有较强的抑菌活性.其中,对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的MIC为6.25％,对根霉和酿酒酵母的MIC为12.5％,对枯草芽孢杆菌和黑曲霉的MIC为25％;对枯草芽孢杆菌和黑曲霉的MIC为50％.

关键词：川明参皂苷、大孔树脂、纯化、抑菌性

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在线出版日期：2015-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：93-96