水杨酸处理对苹果采后品质及炭疽病害的影响

摘要：

以苹果为试验材料,采后果实分别经0,1,2和5 mmol/L浓度的水杨酸(SA)处理,研究其对果实采后贮藏品质及抗病性的影响.结果表明,不同浓度的SA处理能够不同程度地减轻炭疽病害,延缓苹果贮藏期间各品质指标的下降,提高果实的抗病性,且该效果与SA处理浓度呈正相关.

关键词：水杨酸、苹果、采后品质、炭疽病害

所属期刊栏目：36

分类号：S609.3;TS255.3;S512.11

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金;河南省教育厅自然科学研究项目;河南工业大学高层次人才项目

在线出版日期：2015-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：195-198