保健酒中总黄酮含量测定方法的比较

摘要：

以保健酒为试材,通过线性、重复性、回收率试验,对比分析保健酒中总黄酮含量测定的两种方法,结果表明,直接紫外测定法稳定性好、操作简便,回归方程为y=0.038 2x-0.007,r=0.999 5,平均回收率为92.91％,RSD=3.623 8％(n=6);硝酸铝比色法使用试剂多,显色稳定性差,回归方程为y=0.502 2x-0.003 5,r=0.999 5,平均回收率为93.63％,RSD=5.072 3％ (n=9).

关键词：保健食品、药典、总黄酮

所属期刊栏目：36

分类号：R284.1;R927.2;TS207.3

在线出版日期：2015-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：100-103