石墨炉原子吸收光谱法测定鸡肉样品中金属铬含量

摘要：

建立石墨炉原子吸收光谱法(GFAA)测定鸡肉样品中金属铬含量的分析方法.通过对湿式消解和微波消解前处理方法比较,确定最佳灰化、原子化温度试验条件,选择0.25％磷酸二氢铵溶液作为基体改进剂,用石墨炉原子吸收分光光度法测定样品中铬含量.在0～40 μg/L的线性范围内,该方法所得铬的回归方程为y=0.031x+0.002 5,相关系数r=0.999 8.检出限为0.053 mg/kg,平均加标回收率在92.0％～96.3％之间,RSD在2.49％～3.05％之间.方法操作简单快速、具有很高的灵敏度和准确度,适用于鸡肉样品中金属铬含量的测定.

关键词：石墨炉原子吸收光谱法、鸡肉、金属铬

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在线出版日期：2015-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：255-257