差异化标准下农产品贸易中的食品安全问题

摘要：

在国家食品安全差异化标准下,缺乏一个食品安全层面的全球性的,可接受的统一法规,发展中国家和欠发达地区的农产品出口将受到限制.选取欧盟、美国、日本作为中国的谷物和坚果类食品出口国,设定在不同黄曲霉素B1限量标准下,食品安全标准对农产品贸易流量的影响.研究对传统引力模型进行调整并引入新的指标变量,结果发现黄曲霉素B1限定标准对谷物类、坚果类食品贸易流量产生负影响,采用统一的黄曲霉素B1含量国际标准会促进贸易的进行,扩大贸易出口,增加贸易收入.

关键词：农产品贸易、黄曲霉素、差异化标准

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资助基金：自贡市科技局重点项目知识产权多元保护模式研究编号:2013R03阶段成果

在线出版日期：2015-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：247-250