基于校企合作开发高职食品检测类学习领域课程研究
学习领域课程是指工作过程系统化的课程,工作过程导向构建学习领域课程的基础.基于校企合作,对食品检测类岗位的典型工作任务进行分析、归纳和总结,确定了食品检测行动领域,再分析完成各行动领域工作所需知识内容,将行动领域转化为学习领域,针对不同的学习领域结合实际工作岗位要求,构建了食品检测类学习领域课程,并创设与食品检测实际工作岗位相吻合的具有完整工作过程的学习情境.
校企合作、食品检测、行动领域、学习领域、学习情境、课程研究
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2013年江苏财经职业技术学院教学改革研究课题—高职院校企合作开发食品检测技术学习领域课程的研究与实践
2015-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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