响应面法优化微波提取桑叶黄酮和多糖工艺研究

摘要：

采用微波提取法提取桑叶黄酮和多糖,并用响应面法优化提取工艺.在讨论料液比值、微波功率、微波时间的单因素水平上,根据Box-Behnken试验设计原理,通过响应面分析得到优化组合条件.根据实际试验条件得到最优提取工艺条件为料液比值90 mL/g、微波功率400 W、微波时间15 min.桑叶黄酮和多糖提取率预测值分别是9.94％和4.01％,实际测量值分别是9.84％和3.91％,相对误差分别为1％和2.5％.

关键词：响应面、微波提取、桑叶、黄酮、多糖

所属期刊栏目：36

资助基金：上海市科委工程中心建设11DZ2280300,上海市大学生科技创新项目

在线出版日期：2015-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：21-25