荞麦芦丁的近红外光谱分析

摘要：

芦丁是荞麦黄酮类物质的主要成分,以100个甜荞和80个苦荞作为试验材料,运用紫外分光光度法检测芦丁在荞麦中的含量,针对影响建模的主要因素:光谱预处理方法、光谱范围选择、主成分数选择进行校正模型的建立和改善,建立荞麦芦丁近红外光谱校正模型并对其进行验证,实现荞麦芦丁的快速检测.

关键词：荞麦、芦丁、近红外光谱

所属期刊栏目：35

分类号：O657.33;TS207.3;R284.1

在线出版日期：2015-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：243-246