番红花多糖的提取及耐缺氧能力研究
以番红花为原料,研究番红花多糖的响应面提取优化及耐缺氧能力.结果表明:番红花多糖提取最佳工艺条件为超声波功率为253.5 W,超声波时间为31.9 min,乙醇质量分数为83.9%,液料比值为16.4 (mL/g).同时,番红花多糖低剂量组、中剂量组和高剂量组与对照组比较,在常压缺氧条件下,小鼠存活时间分别延长了7.79%,10.9%和16.66%;在亚硝酸钠所致缺氧条件下,小鼠存活时间分别延长了20.71%,26.31%和37.06%,表明番红花多糖具有较好的耐缺氧能力.
番红花、多糖、响应面法、耐缺氧能力
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2015-02-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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