基于酶法制备鲶鱼抗菌肽纯化试验

摘要：

利用酶法水解鲶鱼体表黏液蛋白制备抗菌肽,对大肠杆菌的抑菌效果较好.采用20％～60％饱和度的硫酸铵沉淀,Supherdex G-25凝胶过滤层析对抗菌肽进行分离提纯.并用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电(SDS-PAGE)对分离纯化的效果进行了检验.检测出该抗菌肽分子量为27.7 ku,抑菌率达到2.9％.

关键词：鲶鱼、抗菌肽、酶、凝胶层析、纯化

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.2;TQ424.1;S858.39

资助基金：吉林省教育厅规划项目十二五2013

在线出版日期：2014-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：180-182