荷叶紫云英苷的超声辅助提取及其抑菌活性研究

摘要：

以荷叶为原料,研究了超声波提取荷叶紫云英苷的工艺条件,在单因素试验基础上,通过正交试验优化了超声辅助提取荷叶紫云英苷的工艺条件.结果表明:白芷香豆素最佳提取工艺条件为:超声波频率为低频(25.5 kHz),提取时间为20min,提取温度为55℃,提取溶剂为体积分数70％乙醇.此试验条件下荷叶紫云英苷提取率为1.67％.荷叶紫云英苷对细菌、霉菌和酵母均有较强的抑制作用.

关键词：荷叶、紫云英苷、优化、抑菌活性

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在线出版日期：2014-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：112-114