含鱼辅食食品中汞含量的两种测定方法比较

摘要：

使用测汞仪(DMA)直接进样和微波消解-原子荧光光谱分析法(AFS)对多种含鱼婴幼儿辅食中汞含量进行测定,考察了标准曲线线性及方法检出限,线性良好,DMA的方法检出限达到了0.000 6 mg/kg较AFS方法的0.001 2mg/kg更优;对测定结果进行分析,发现2种检测方法下实际样品特别是深海鱼酥样品的测定结果相互吻合,标准物质(GBW 08571)贻贝的测定结果良好,均在证书有效范围内.测汞仪(DMA)直接进样或可以运用在企业生产的自控检测过程中对产品中汞含量进行实时监控.

关键词：测汞仪(DMA)、微波消解-原子荧光(AFS)、汞

所属期刊栏目：35

分类号：S566.301;TS252.7;O657.63

资助基金：浙江省质量检测科学院项目2013SS15

在线出版日期：2014-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：262-265