响应面优化超声辅助提取芦笋中总皂苷的工艺研究

摘要：

利用响应面法优化芦笋总皂苷的超声提取工艺研究.通过单因素试验分析了提取过程中乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度4个因素对芦笋总皂苷提取率的影响.在单因素试验的基础上,采用响应面分析获得了最佳超声提取条件,即乙醇体积分数74％,超声时间54 min,超声温度50℃.在此条件下,芦笋总皂苷提取率为13.059％,接近于模型预测值13.185％.

关键词：响应面、超声提取、芦笋、总皂苷

所属期刊栏目：35

分类号：TS201.1;R284.2;O657.63

资助基金：国家自然科学基金;湖北省自然科学基金;湖北省高等学校青年教师深入企业行动计划

在线出版日期：2014-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：171-175