大红袍花椒抗氧化活性测定
采用超声技术,以甲醇为溶剂提取了大红袍花椒活性成分,对提取物清除超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基的能力进行了测定.结果表明该提取物对这3种自由基均具有较强的清除作用,对DPPH自由基的清除能力最强,是一种有前途的天然抗氧化剂.
大红袍、花椒、抗氧化作用、甲醇提取物
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2014-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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大红袍、花椒、抗氧化作用、甲醇提取物
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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