雪梨籽油超临界CO2提取及其脂肪酸成分分析

摘要：

为有效提取雪梨籽中的油脂,采用超临界CO2萃取技术萃取雪梨籽油,研究超临界CO2萃取雪梨籽油的萃取工艺;考察了压力、温度、时间和CO2流量对油脂得率的影响,并将提取的油脂采用GC-MS进行分析,结果表明,最佳提取条件为:压力35MPa,温度35℃,时间130m in、CO2流量15kg/h,其油脂得率为23.9％.油脂中主要含有7种脂肪酸成分.超临界CO2提取方法得率高、时间短,是一种合适的提取雪梨籽油的方法.

关键词：超临界CO2、萃取、雪梨籽、油脂

所属期刊栏目：35

在线出版日期：2014-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：17-20